스완베이커리

쌀로 만들어진 빵이라 쌀의 특징을 갖고 있습니다^^

떡을 생각하면 이해하기 쉬워요~ 쫄깃한 빵입니다. 

또 현미빵 공통된 특징이 특유의 약간 쌉싸름한 맛이 나더라고요.

현미가 들어가면 이런 맛이 나나봐요~

시중에 쌀로 만들어진 빵 찾기가 힘들죠.

쌀빵이라고해도 쌀 100%가 아니라 밀가루와 섞인게 거의 대부분이고요.

오히려 쌀보다 밀가루양이 더 많죠. 쌀은 많이 들어야 10% 정도가 최대더라고요.

스완베이커리처럼 100% 쌀빵을 만드는 곳이 있다는 것이 정말 좋습니다.

앞으로 자주 애용하게 될 듯 합니다.